鱼得了白点病还能吃吗？
白点病是由寄生虫引起的，但是不是寄生虫直接引起的病变。 是寄生虫在发育过程中产生的一种感染症状。 有点像蛔目的蛔目（有眼点的那个），但是比它小很多。 这个虫子是寄生在鱼的皮肤下面，吸鱼的血为生的。 当它长大到一定的程度，会在体表形成一个“囊”，看起来像水泡一样，这时候虫体接触水后，会产生一种酶来分解皮肤下的组织，从而穿透皮肤表面的角质层入侵到血液里面，开始它的吸血旅程。 这种虫子很小的，只有针尖那么大，所以肉眼看不到也正常。
当它吸血的时候，鱼会有反应，这时候如果你仔细观察，可以看到鱼身上有些小白点的地方会鼓起一个小包，而且包会越来越明显，然后慢慢扩张，这就是白点病发作时候的症状了。 这些白点实际上是由寄生虫的幼虫形态造成的，当虫子死亡，虫体被溶解，就会形成一个个白色的小颗粒，就是我们看到的“白点”了。
如果一条鱼身上有几十个这样的白点，估计那条鱼也快完了。 至于这条有问题的小鱼儿，建议还是别吃了，因为寄生虫一旦进到肚子里，它的繁殖速度是非常快的，如果量不够，可能很快就会被消化液杀灭，当然，如果足够多的话，可能会引起比较强烈的胃肠道反应；但是如果实在舍不得，一定要吃的话，注意高温蒸煮5分钟以上就可以杀死里面的寄生虫了，不过这样已经没有什么营养价值了。