豚鼠为啥叫荷兰猪?

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“Holland”在英语中有“风信子,水仙花”的意思,而“Pig”指的则是“猪”的意思。所以,连起来就是“来自荷兰(平)的小猪(风信子)”或者“来自荷兰(垂)的小猪(水仙花)”。 事实上,“荷兰猪”这个中文名翻译自英文名称“Guinea pig”,而“Guinea”翻译自拉丁文“Guineus”,而这个名字的意思是“小猴子”或“顽皮的猴子”。 在1500~1630年间,欧洲殖民者开始在新世界猎捕并贸易非洲的狭尾猴(A. monensi)和巴西的巴氏狭尾猴(A. bahiensis),并将它们作为宠物带到英国、法国和德国。这些猴子非常聪明且喜欢玩耍,很讨主人喜爱。它们被命名为“guinées animals”或者“animal of guines”,也就是现在英文中的“guinea pigs”。

虽然今天这个词用来形容荷兰猪,但从动物分类学上来看,它指的是与荷兰猪亲缘关系很近的物种。这些小动物最初于18世纪末被引入欧洲,它们的原产地是南美东北部,从委内瑞拉到圭亚那。后来,这些“新”动物被带到了世界各地。 而我们之所以称它们为荷兰猪,是因为17世纪的欧洲人非常喜欢饲养这种漂亮的小动物。当时人们认为,这类动物仅产于荷兰,因此用“Holland”来命名它们再合适不过了——当然,现在的基因测序已经证明它们并非源自荷兰。

关于“Holland”的称呼还有很多。在法语中,它指的是“poularde d'Hennezo”(亨尼斯鸡);而在意大利语中,它被称作“turdo di Olanda”(奥尔良蛋)……不过,在这些语言里,“Holland”的称呼都不及它在英文中那么流行。

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其实那是因为在16世纪的时候荷兰人从事海上运输业,他们在运输货物的同时也从事引种贩卖一些小动物。因为豚鼠的营养价值高且易于饲养,于是就被荷兰商人带到世界各地去贩卖。这样世界各地的人们也就误以为这些不是产自于本国的小猪叫荷兰猪了!

其实豚鼠并不是猪,它们和我们平常吃的猪没有任何关系,豚鼠在分类上属于啮齿目,豚鼠科,哺乳纲。是仅存于南美洲的哺乳动物,现在世界上所存在的豚鼠都是由南美洲引种繁殖的后代。同时,在南美洲豚鼠是一种能与牛羊马猪相提并论的重要经济家禽。当地每年都有大量的豚鼠被消耗!

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