阿拉吃多少合适?

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盐作为人们日常生活中的必需品,不仅是烹饪时提味增鲜的好帮手,而且对维持人体正常生理功能也是必不可少的。但是如果摄入过量,会导致血压升高,增加罹患心血管疾病的风险。因此建议健康成年人一天吃盐不超过5克。

我国目前平均每人每日盐摄入量超过10g,远远高于推荐量。那么如何衡量5g盐的量呢?大家在生活中可以利用瓶盖来进行衡量。一般普通的矿泉水瓶盖,去掉内部胶垫,水平放置后,一平瓶盖的盐约为5-6g,所以大家炒菜的时候可以按照此量来控制盐的用量。

同时大家在生活中还可以采取一些措施来少吃盐。

首先可以使用限盐勺,按照推荐量来控制烹调时盐的使用,少放酱油等含盐高的调味品,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等其他佐料来调味,这样既有利于健康,又能使烹饪更加美味,一举两得。

其次在购买包装食品时,要注意查看食物标签中钠的含量,减少咸菜、酱制食品等高盐食品的摄入。同时还要注意在饮食中减少含盐量高的烹调方法如咸菜、鱼干、腊肉、咸肉、腌制的酱菜、酱豆腐、咸鸭蛋、虾皮、紫菜。

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