乌龟喙是哪儿？
题主说的是鳄雀鳝（Alligator mississippiensis）吧，一种原产于美国东部的鱼类，现在世界各地都有养殖。 下图这种嘴是成年鳄雀鳝的，上颚前部有两颗尖锐的牙齿，这个部位也就是题主说的“喙”了。 鳄雀鳝的幼鱼期嘴型是比较特殊的：上下颌各有两颗圆锥形的犬齿和四颗扁平的大牙，这些牙齿的联合使它拥有超强的咬合力。不过随着生长发育，这些牙齿会一个个脱落，换为成熟的、呈梳状排列的假牙（这属于发育中的生理性退变，在大部分硬骨鱼中都很常见）。
下面这张照片比较能反映成年鳄雀鳝嘴部的形态。 这个“喙”其实是由上下腭组成的，当它张开嘴的时候，上下腭会向外突出，形成这个“喙”的样子。 至于题主说到的“小鳄龟”，我猜应该是墨西哥拟鳄龟（Petrogale michoacan），又名大腹便便鳄（the bloated one）或美洲腹甲鳄（the paddlenecked turtle）。因为它的背甲形状特殊，长得很像人类的肚脐，所以又有人叫它“脐龟”。 在所有鳄鱼与龟鳖目动物中，拟鳄龟是唯一一个完全生活在淡水中的物种。与鳄鱼不同的是，它的嘴巴上下腭都可以自如张开，而且可以灵活转动头部，因此它有相当强的吞食能力，甚至能把整个动物拖入水中，用牙齿磨碎后吞下。