大便里有白点是虫子吗?
这个白点是大便里脂肪球的油滴,很多人吃了油脂含量高的食物后都会拉出这样的粪便,这是很正常的现象。 人体摄入的脂肪经过消化液分解为脂肪酸及甘油,然后形成脂肪酸根(酯基)与胆盐结合形成胆汁酸脂类化合物进入肠道,这些物质被肠道微生物利用合成微生物体内脂肪酸和甘油三酯,继而形成有机酸、醇类、脂肪酸甘油脂、皂苷等中间产物最后变为生物碱,最终形成具有杀菌活性的异柠檬酸。
异柠檬酸对细菌有着很强的毒性作用,是细菌内毒素的主要活性成分之一。当食物中有大量的异柠檬酸进入体内就会刺激胃肠道黏膜,导致腹泻。它还可以通过血液循环到达大脑,影响脑代谢,导致头晕、头痛。严重时还可能造成器官功能的损害。 平时还是应该注意饮食卫生,不吃腐烂变质的食物。烹调菜品时要生熟分开,防止交叉感染;在烹调凉拌菜时,最好加醋、加葱蒜,这样可以杀死蔬菜中的细菌,减少疾病的发生;另外,还要养成饭前便后洗手的良好习惯。