白点病的鱼能吃吗?
当然可以! 作为鱼类,它们的食物主要是各种水生动物以及微生物。当它们还是幼鱼阶段的时候,主要的食物是水中的浮游动物;而等到它们长大之后,就会转向捕食水中其他软体动物、甲壳类或微生物。
因此可以看出,鱼的摄食对象其实与人类差别很大,而我们日常吃的猪肉、牛肉等畜肉,其食物来源主要是植物(比如小麦、玉米等),和鱼类完全不是一个路数的。所以从生物学的角度来讲,鱼肉是可以放心吃进肚里的。 不过要注意,虽然鱼肉可以吃,但是鱼肉里有可能存在寄生虫,这就要引起我们的注意了。常见的鱼体内寄生虫主要有异尖线虫、蛔目异尖科寄生虫、吸虫目的异尖嗜肝吸虫等。这些寄生虫都可以经嘴巴进入人体消化道,若未经处理直接食用,则有可能造成肠道感染。
为了避免出现食物中毒,我们应在吃鱼时,彻底煮熟煮透,尤其是在烹饪海鱼的时候更应多加注意,避免海鱼中生的寄生虫进入人体导致疾病发生。 其实,只要做到以下三点,就可以放心大胆地吃海鲜了:
1.买回来的海鲜一定要清洗干净;
2.高温蒸煮着吃,或者做熟再吃;
3.吃之前认真核对食材,看清楚是否有变质现象。