我们这里的野生娃娃鱼基本已经绝迹，现在卖的娃娃鱼都是南方人工养殖的，关于娃娃鱼的喂养其实非常复杂。现在市面上基本上是用食用饲料来养，这样成本比较低，但养出来的鱼长得快，个头大，但是味道不如天然食物养的娃娃鱼肉鲜美。 具体喂养方法我也不是很清楚，因为我们这里是用天然的稻花、稻谷来喂养。每年秋季收割完了后，稻田里都会有大量的青蛙和虫子，这些都是娃娃鱼的美味佳肴，同时，有些人家会捕捉到田里的螃蟹、泥鳅等，这些都会用来投喂给娃娃鱼。
当然，在野外，除了天然的饵料外，有些鸟也会吃娃娃鱼，所以，在饲养的缸中，可以用细铁丝做一个网兜，吊在半空中，下面撒些粮食，吸引鸟类，让它们把诱饵带到水里，刺激娃娃鱼的进食。 不过，现在市面上也有很多假借野生娃娃鱼之名卖养殖的娃娃鱼，购买时一定要辨别清楚！
卞艺萍优质答主人工饲养要创造符合大鲵生态习性的生活环境。 人工饲养的大鲵池，最好建在水源充足、水质清洁无污染、排水方便的地方，按大鲵的个体大小建造不同的鲵池，一般每平方米水面饲养1-2只为宜。
池壁及池底用水泥抹光或以光滑的石板铺砌，池水深度保持在0.7-1米之间，池内设置尼龙窗纱料制作的人工巢穴，供其休息和避光用。池中注水时一定要用网纱布堵塞，以防逃跑。 夏秋两季保持流水，注排水口要建防逃坎，以防大鲵外逃。冬季可注满水保持静水状态。
适宜大鲵生长的水温为12-20℃，一般不超过25℃，因此在高温或亚热带地区开展大鲵养殖，须注意做好降温防暑。 在人工饲养环境下，大鲵可食鲜活的小鱼、虾、贝类、蝌蚪、碎牛肉和畜禽内脏等，养殖过程中主要注意加强投喂管理和水质管理。
疾病防治 涉及人工饲养大鲵疾病较少，一般主要是水霉病、疥疮病、肠胃炎、气单胞菌、肠道堵塞等病症的防治。加强饲养管理和搞好环境卫生，保持水质清洁并注意防暑降温，是搞好大鲵疾病防治和提高其成活率的技术关键。
